La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, que conduce José Alberto Fantini, cerró su XLVII Congreso Nacional Ordinario, donde se analizó lo sucedido durante el último año y el panorama de cara al desembarco del nuevo gobierno.
En ese sentido, Fantini brindó un pormenorizado informe de la situación actual de la cadena cárnica y afirmó que «exigirán a las autoridades nacionales políticas a largo plazo que contemplen y convoquen a todos los actores de la cadena del sistema cárnico nacional» señaló el líder sindical en el encuentro que se llevó a cabo en el Hotel Mónaco Resorte de Villa Carlos Paz, Córdoba, propiedad de la Federación.
Paralelamente, desde el sector de la carne expresaron el «acompañamiento al nuevo gobierno» y se mostraron esperanzados de que pueda «estabilizar o encauzar el incierto período por el que atraviesa dicha industria”, y que, “a través de las paritarias, -aunque somos conscientes que no alcanza-, volvimos a acompañar con los salarios los índices inflacionarios anuales, siendo una de las industrias que mejor respuesta obtuvo para el bolsillo de sus afiliados”, defendió.
Respecto a la demora de pagos de aportes y contribuciones a la Obra Social por parte de las empresas, Fantini denunció que “ese incumplimiento legal empresario atenta directamente contra el sistema solidario de salud, lo que los obligó a ampliar el proceso de control implementado años anteriores, a través del seguimiento y ejecución de dichas deudas”, destacó, a horas de que se anunciaran nuevas retenciones a las exportaciones de granos y de carne.
Por otra parte, puso en valor “la presencia tanto en la CGT como en la Confederación de Asociaciones Sindicales de Industrias de la Alimentación (CASIA)” y aseguró que “continuamos con la representación a nivel internacional y el acompañamiento de la Federación hacia “el empoderamiento» de las mujeres dentro de la industria cárnica, un sector históricamente machista.
